K1くん導入でサービス力向上


インタビュー情報
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- 会社名
- やきとり酒場 福笑い
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- お話を伺った方
- 島津 渉 様
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- 業種
- 居酒屋
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- 店舗名
- やきとり酒場 福笑い
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- 店舗数
- 1店舗
導入前の課題
- POSレジの支社がいわき市から撤退で担当者がいなくなった。
- サポートしてくれる方がシステム関係者でない。
- サポートが後日対応でスピード感がない。
導入の決め手
- サポートが24時間365日体制。
- エンジニアの方がサポートしてくれる体制。
- かなり遅い時間に電話したのにもかかわらず日程調整してくれるところ。
導入後の効果
- 困ったことがあってもすぐ連絡できるので安心。
- 細かな分析ができるようになった。
- システム導入により接客により力を入れられるようになった。
導入前の課題
システムトラブルが発生した場合、すぐに解決策を得られない状況は、お客様へのサービス品質低下に直結するため、非常に大きな問題だと感じていた
以前のPOSレジは特に不満もなく利用していました。だけど、あるときその会社の支社がいわき市から撤退し、何か困ったことがあったら連絡をしていた担当者もいなくなってしまいました。 代わりの連絡先として伝えられたのがサポートセンターです。とはいえ、電話を受けるのはシステムに関わっている方ではありません。実際、連絡をしてみても「詳しいものから後日」という返答になってしまいます。飲食店の現場では目の前のお客様をいかに待たせないかが大切です。ですので、後日の対応だと、お客様に迷惑をかけてしまいます。そこに不満を感じるようになって、他のシステムを検討するようになりました。

導入の決め手
24時間365日のエンジニアサポート体制が決め手
24時間365日体制で、エンジニアの方がサポートしてくれる体制に惹かれて、K1くんの導入を決めています。だけど、実をいうと、菅野さんからサービスの説明を受ける前に決めていました。 当店は2021年6月に店舗を移転しています。そのタイミングに合わせてレジも切り替えようと思っていたものの、日常の業務に追われてなかなか決めることができませんでした。そこでまずはレジの相談をしようと、電話を掛けた相手が菅野さんです。ただ電話をしたのが営業時間後だったので23時を過ぎていたと思います。かなり遅い時間だったにもかかわらず、菅野さんは気持ちよく対応してくれたばかりか、すぐに日程の調整もしてくださいました。そのとき「こんなにスピーディーに対応してくれる方はいない」と思うのと同時に「この人なら任せられる」と感じ、電話を切るときにはK1くんへの切り替えを決めていました。

導入後の効果
K1くんに蓄積されたデータを基にABC分析や仕入れ調整を行い、店舗の適切な状態を維持
困ったことがあってもすぐに連絡ができるので、安心して使うことができています。また、特に重宝しているのがK1くんに蓄積されるデータです。それを参考にしながらABC分析をしたり、商品の仕込みや仕入れの調整をしたりしているので、店舗を常に適切な状態にすることができています。

店舗情報
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- 店名
- やきとり酒場 福笑い
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- 住所
- 福島県いわき市泉町1丁目10-11 IzumiBase A